Cynara cardunculus subsp. scolymus Gros Vert de Laon (artichaut), Synonyme artichaut Tête de chat, Artichoke, Synonyme : Cynara scolymus, Asteraceae, Vivace rustique, Légume, Plante potagère, Port en touffe, Feuillage persistant, Feuille gris argenté,