Cichorium endivia var. latifolium Grosse Bouclée 2 race Elysée (chicorée scarole), Asteraceae, Annuelle, Salade, Légume, Plante potagère, Port en rosette, Compacte, Feuille ondulée, Comestible, Maturité juillet à septembre, Résiste à la chaleur, Blanchit